A gasztrobiológiáról

Most biztosan azt gondolod, ez valami új táplálkozási trend. De nem az.

Független választ szeretnénk nyújtani mindenki számára az egyes táplálkozással kapcsolatos kérdésekben. Ugyanis nem árt tisztában lenni alapvető biológiai, de akár fizikai-kémiai dolgokkal kapcsolatban, hogy ne tudjanak minket palira venni, és meg tudjunk csinálni egy csomó dolgot az ételünkkel, amihez nem kellenek extra költségek.

Egészségesen táplálkozni ugyanis nem drága, hiába sugallhatja azt sokszor a környezet, hogy egészségeset és jókat enni, de közben formában maradni valamiféle elit kiváltsága.

Mivel biológiai értelemben mi is egy állatfaj vagyunk a sok közül, érdemes néha abba is belegondolni, hogyan ésszerű egyáltalán táplálkozzunk. Éppen ezért kénytelen vagyunk kicsit kitekinteni néha ilyen területekre is.

A napi táptudások ilyen gondolatmenetek mentén születnek meg, fogyaszd őket egészséggel!

Igazából mindig van mit tanulni, így mi sem tudhatunk mindent. Így kommentelni ér, ha valamit másképp tudsz, és alá is tudod támasztani. A táptudások szerkesztésében bárki résztvehet. Amennyiben egy konkrét téma érdekelne, írd meg e-mailben: taptudas@gmail.com

A bejegyzés trackback címe:

https://napitaptudas.blog.hu/api/trackback/id/tr2812280507

Kövesd a táptudatokat Facebookon!

A csapat

 

Papp Andrea
szerző, gasztrobiológus

Kedvenc alapanyag: gombák
Kedvenc étel: anyukám lebbencslevese

 

_____________________________________

Nagy-Lackó Balázs
régész, néprajzkutató

A táplálkozástörténeti témák és a népi táplálkozással kapcsolatos cikkek felelőse.

Kedvenc alapanyag: articsóka
Kedvenc étel: az otthoni vasárnapi tyúkhúsleves

 

_____________________________________

 Zsignár Attila
lektor, szerkesztő

Első osztályú troll távoltartó és ötletelő társ.

Kedvenc alapanyag: csicseriborsó
Kedvenc étel: görög saláta

_____________________________________

 Papp András
lektor, szerkesztő 

Első osztályú troll távoltartó és ötletelő társ. 

Kedvenc alapanyag: az általam gyűjtött gombák
Kedvenc étel: kapros-tejfölös zöldbableves kolbásszal

http://napitaptudas.blog.hu/