Hallottál már a gyümölcsről, ami olyan büdös, hogy ki van tiltva buszokról is? Vagy a fáról, ami a törzsén növeszti a bogyóit? Különleges gyümölcs rovatunk 2. részében most ezeket is megismerheted.

Félreértés ne essék, egyik sem méregteleníti a rákot, vagy éppen robbantja le a kilókat stb. Máshol egyszerűen ez az alma, körte vagy épp az eper. Szóval szándékosan nem foglalkozunk most beltartalmi csodaértékekkel, mivel nem nyújtanak egészségügyileg semmi extrát, amit kis hazánkban nem lehetne megkapni. Pusztán érdekesek, szépek, és lehet bennük gyönyörködni. És ha egyszer valakinek lehetősége adódik, azért próbálja ki őket mindenképp!

Az első adag különleges gyümölcsöt itt találod: 20 különleges gyümölcs a Világból - 1. rész

5. Rózsaalma

A mirtuszfélék családja tartozó trópusi fa gyümölcse a délkelet-ázsiai Maláj-félszigeteken, és az Indiához tartozó Andamán- és Nicobar szigeteken elterjedt. A bogyótermés 4-6 cm hosszú, körte formájú gyümölcs. A lilás-rózsaszínes héj alatt fehér a gyümölcs húsa, melyben 1 nagy mag csücsül. A magot egy vattacukor-szerű (de ízetlen) háló veszi körül.

Ugye milyen szépek?
(kép: flickr.com)

Az íze állítólag nem hasonlít az almához, inkább a nálunk védett, vadon termő gyapjaskörte termésére emlékeztet, a hús víztartalmának aránya pedig a görögdinnyére hajaz, tehát nem egy kemény gyümölcsről beszélünk.

(kép: wikipedia.org)

Nyersen is eszik, salátát is készítenek belőle, de például Indában, Kerala tartományban savanyúságot is készítenek belőle, a chambakka achar-t.

Egy tál chambakka achar
(kép: secretindianrecipe.com)

Itt tesztelik épp:

 6. Jabuticaba

A jabuticaba is a mirtuszfélék családjába tartozik, az Amazonas mentén élő trópusi, örökzöld brazil szőlőfa termése.  A vékony héjú bogyók 3-4 cm átmérőjűek, és a földtől a csúcsig, a fa teljes egészében a törzsön és az ágakon ülnek. Elég szép látványt tud nyújtani egy ilyen fa.

Elég szürreális megoldás...

(kép: wikipedia.org)

A virágok is jól mutatnak
(kép: erdekesvilag.hu)

Tesztelik: 

 7. Marang

A marang egy csendes-óceáni eperfa elég bizarr gyümölcse. Ha valakit Borneó vagy a Fülöp-szigetek felé vetne a sors, mindenképp próbálja ki helyettem is! Állítólag kissé büdös a héja, a durián-ra emlékeztet a szaga, melyről hamarosan még lesz szó. Az íze pedig a wikipédia szócikkének egyik íróját egy krémesebb, lédúsabb banánra emlékeztette. Úgy néz ki, mint egy yuggothi gyümölcs, egy mi-go eledel. Érdekes, hogy a magjai is ehetőek főzés vagy sütés után. A magjából pedig marangmagvaj gyártható. A sok lepucolt csilló-szerű héj pedig nagyon jól hasznosítható vizek megtisztítására olyan mérgező festékanyagoktól, mint például a metilén-kék.

Hogy nézhet így ki egy gyümölcs?
(kép: flickr.com)

(kép: wikipedia.org)

Egyénként nálunk fellelhető, rá hasonlító rokona a sajnos nem ehető epernarancs vagy narancseper. (Még a fügével és a faeperrel van közeli rokonságban, de rájuk nem nagyon hasonlít.) Aki barangolt már például a békési mezőségben, könnyen találkozhatott is vele. Én sosem felejtem el, amikor gombászás közben egy romos tanya mellett ráakadtunk, és el kellett fogadjam, hogy sajnos ez nem ehető, ez nem egy narancs. A Falu élet blog írója is ilyen élményeken merengett el, hasonló emlékeiről, ráadásul érdekes képekkel tarkítva: A titokzatos gyümi – az epernarancs

Te láttál már itthon narancsepret? (kép: wikipedia.org)

 8. Durián

(kép: wikipedia.org)

Na, ez a gyümölcs annyira büdös, hogy konkrétan nem lehet felvinni tömegközlekedési eszközökre például Szingapúrban.

Ha felmerészkedsz egy duriánnal a buszra, még meg is büntetnek! (kép: wikipedia.org)

A szaga legjobban úgy jellemezhető, mint a disznótrágya, terpentin és hagyma keveréke tornazoknival beütve. Méterekre érezni. Nagy helyi népszerűsége ellenére, a nyers gyümölcsöt Délkelet-Ázsiában tilos bevinni olyan létesítményekbe, mint pl. hotelek, metró, repülőterek és egyéb tömegközlekedési eszközök. – írja róla Richard Sterling utazós-kajás blogger.

Bűzének fokát talán az szemlélteti legjobban, hogy egy minden bizonnyal méltán ismeretlen grindcore banda egyenesen róla nevezte el magát:

Számos állatot vonz a durián szaga. Ugyanis épp ez a buké csábít el mókusokat, orángutánokat, elefántokat, sőt egyenesen tigriseket, akik elfogyasztják a gyümölcsöt, a magokat pedig... lerakják jóval odébb, stílusosan, így terjed a durián. Ez alól a szaghatás alól mi sem vagyunk kivételek, a vásárlók is a szagok alapján választják ki a vélhetően legjobb minőségű duriánt.

A vásárló megszaglássza a duriánokat, hogy megszerezze a legtökéletesebb példányt
(kép: wikipedia.org)

Hiába büdös, viszont nagyon finom, épp ezért közkedvelt csemege Délkelet-Ázsiában. Állítólag semmilyen gyümölcshöz sem hasonlít az íze, amit mi ismerhetünk, van aki sajthoz, borban karamellizált hagymához, butterscotch puddinghoz hasonlítja.

A délkelet-ázsiai konyhában népszerű fagylalt-, sütemény-alapanyag, van, aki fermentálja, de nagyon népszerű a duriános palacsinta is. Ráadásul chipset is készítenek belőle, ez az úgynevezett kripik.

Duriános palacsinta Malayziából (kép: wikipedia.org)

Figyelem, a következő részben olyan különleges gyümölcsök jönnek, amiket lehet nem is gondolnád, de itthon is tudunk termeszteni.