Nem jó ötlet… Gondoltál már arra, mekkora az esélye, hogy „kakibacik” vannak a telefonodon? Hazai kutatók megmérték, és az eredmények megdöbbentők.

A héten volt szerencsém meghallgatni egy előadást az eredményekről Magyarné Dr. Horváth Kinga tolmácsolásában, aki Budapesti Gazdasági Egyetem Vendéglátás Intézeti Tanszékének adjunktusa, és szakterülete az élelmiszer-mikrobiológia (higiénia) valamint az élelmiszerbiztonság. A kutatónő és csapata 111 fő telefonját és telefonnyomogató ujjait (hüvelyk- és mutatóujj) vizsgálta meg, hogy kiderítse, vannak-e rajtuk széklet eredetű baktériumok.

(kép: Magyarné Dr. Horváth Kinga)

Kicsodák a „kakibacik”?

Kevésbé felhasználóbarát gyűjtőnevük Coliform baktériumok. Ezek az egysejtűek a Gramm negatív baktériumokhoz tartoznak, többek között melegvérű állatok bélrendszerében (és így székletében) szoktak tanyát verni. Ez teljesen rendben van, a normál bélflóra részét képezik. Ha egy élelmiszerben vagy egy tárgyon kimutathatók, az viszont azt jelzi, hogy valahogy az adott termékbe fekáliás eredetű szennyeződés került. Legismertebb képviselőjük a sokak által ismert E. coli. Az E. coli nem tűri jól a kiszáradást, így csak 2-3 óráig életképes nedvesség nélkül. Az előadáson megtudhattuk, hogy ha egy vizsgált mintában ki lehet mutatni E. coli baktériumot, akkor biztos, hogy friss fekáliás szennyeződéssel van dolgunk.

A telefonokat is meghódították

A telefonok több mint 80%-a széklet eredetű baktériumokkal volt szennyezett, és több, mint 20%-ukon E. coli volt kimutatható. A vizsgálatban résztvevő 111 főből 43 férfi és 62 nő volt, hatan pedig lehet zavarban voltak, de nem árulták el a nemüket. Ami érdekes, hogy lényegi különbség nem volt a két nem eredményei között. Azaz, bár a sztereotípia nem ezt feltételezné, a hölgyek készülékei sem tisztábbak.

A kémcsövekben lévő tápoldat színe eredetileg zöld, ha besárgul, akkor Colifom baktériumot tartalmaz a minta, azaz valamilyen eredetű fekáliás szennyeződés található az adott mintán, ha sárga szín mellett gázképződés is jelentkezik ( habzás,buborék) akkor kimutathatóan E. coli baktériumot tartalmaz a minta, azaz friss fekáliás szennyeződés található az adott felületen. (kép: Magyarné Dr. Horváth Kinga)

A telefonnyomkodó ujjak sem szerepeltek fényesen. Ebben az esetben sem volt különbség a nemek között, viszont itt már az ujjak 90%-án voltak kimutathatók a vizsgált baktériumok, és 30%-ban frissen szerezte őket a tulajdonosuk.

Hogyan lehetséges ez, és mi a legjobb védekezés?

Magyarné Dr. Horváth Kinga elmondta, hogy az eredményeken nem lepődtek meg annyira, mert egy amerikai felmérés során még az orvosok telefonjainak 50%-án is találtak széklet eredetű baktériumokat. Az USA-ban éppen ezért van olyan kórház, ahol megtiltják az orvosoknak a munkahelyi mobilhasználatot. A kutatónő szerint nem lehet eleget hangsúlyozni a megfelelő és gyakori kézmosás, illetve a személyi higiénia fontosságát, a mobilunkat pedig ne vigyük magunkkal az illemhelyre, de az étkező asztalán sem érdemes használni. Elmondása szerint több hallgató értetlenkedik, amikor a kurzusai elején másfél órát csak a helyes kézmosás gyakorlatáról beszél. Az eredmények egyértelműen igazolják, hogy van értelme újra és újra tisztába tenni az alapokat. A rendszeres kézmosás ellenére is összeszedhetünk székletben található baktériumokat olyan hétköznapi tárgyakról, mint a bankautomata vagy tömegközlekedési eszközök, de a kilincsek sem baktériummentesek, valamint kézfogás után sem illetlenség kezet mosni, hanem inkább elővigyázatosság. Természetesen nem szabad hipochondernek lenni, nem kell túlzásba vinni az aggódást, de nem árt az elővigyázatosság, mert a „kakibacik” támadásba lendülhetnek. Lehet, hogy megússzuk gyomorrontás-szerű tünetekkel, de az is lehet, hogy egy sebünk fertőződik el. A gyerekek, idősek, és a legyengült immunrendszerű vagy nyílt sebekkel rendelkező személyek vannak nagyobb kockázatnak kitéve – magyarázta Magyarné.