Egyszer hallottam egy méregtelenítő módszerről, miszerint ha az ajánlott napi átlag 2,5 liter folyadékfogyasztásnál többet iszunk, akkor átlátszóbb és szagtalanabb lesz a vizeletünk. Tehát a szervezet méregtelenít. Utánajártam, igaz-e.
...
A Trónok harcában a The Mountaint, azaz a Hegyet alakító színésznek érdekes étrendje van. A színész, „Thor” Björnsson izlandi stongman, stb. tökéletes választásnak bizonyult a szerepre a maga 208 centiméterével, és 180 kilójával. De vajon mit eszik össze egy nap ez a jóember? Mi az, amit mi, átlagemberek hazavihetünk táplálkozástudományi szempontból az ő étkezési szokásából?
...
Embernek való-e a tehén teje? Újabban olyan ideológiák látnak napvilágot, amelyek szerint a tej egyenesen méreg az emberi szervezetnek. Vajon hogyan juthattunk idáig, hogy ekkora tejfogyasztók lettünk? Milyen következményei lehetnek ennek?
...
A szénhidrátokról szóló rovat 2. része
Mostanában eléggé divatos téma a szénhidrátok megvetése, sőt ellenségeknek kikiáltása. Számos ilyen szélsőségesen gondolkodó diéta állítja, hogy szénhidrátoktól hízunk el, leszünk betegek. Leegyszerűsítve azzal indokolják, hogy cukor lesz belőle. Konkrétan a glükóz nevű cukor. Hétköznapi nevén szőlőcukor. Vajon a glükóz az ellenségünk?
...
Ma lazításképpen egy kicsit kevésbé tudományos vizekre evezünk. Vajon melyik nem egy ételt takar a fentiek közül?
...
A szénhidrátokról rovat, I. rész
Az emberi szervezet keményítőt is tartalmaz. Ez az elsődleges energiaraktárunk. Ha nem jutunk elég táplálékhoz, vagy kitör rajtunk a pánik, hirtelen menekülni kell, mielőtt elkezdjük égetni a zsírt, a keményítőtartalékunkat használjuk fel először. Tehát ha éhezünk, vagy a szimpatikus idegrendszerünk (amitől lényegében aktívabbak leszünk) hatása alatt állunk, a keményítő jól jöhet.
...
Ez az Őszintén az E-számokról című rovat I. része.
Az élelmiszeripar által csomagológáznak használt anyagot literszámra fogyasztjuk. Ennek hatására már egy savanyúságot szabályozó anyagot is literszámra lehet mérni belőlünk.
Tudd meg mivel etetnek!
...
Bizonyos reklámokból már tudhatjuk, hogy a kókuszolaj mindenre gyógyír, vitaminok és ásványi anyagok igazi tárháza.
De vajon mennyit kell fogyasztanunk belőle, hogy elérjük a példánkban szereplő egy, azaz 1% RDA-t?
...
